Жиры/масла | Оливковое и рапсовое масло |
Молоко и молочные продукты | Йогурт, кефир, простокваша, пахта и творог (до 1,5% жира); сыры (до 30% жира) |
Мясные и колбасные изделия | Телятина без видимого жира, жаркое из баранины и телятины, мясо птицы без кожи, постный холодец и вареная ветчина |
Рыба и рыбные продукты | Селедка, макрель, треска, скумбрия, тунец, форель и другая пресноводная рыба |
Яйца | Яичный белок |
Хлеб и зерновые продукты, картофель | Ржаной хлеб, сепик, рис, вермишель (без яйца), овсяные хлопья, ячменная мука и крупа, гречневая крупа, крупы, макаронные изделия, кукуруза, горох, бобы; вареный или запеченный в фольге картофель |
Овощи и фрукты | Все овощи и фрукты, также ягоды в сыром виде или в виде сырых заготовок, замороженные, в виде заготовок (компоты) и сушенные |
Сахар и сладости | Мармелад, желе |
Напитки | Чай, натуральный сок без сахара, минеральная вода |
|
Жиры/масла | Подсолнечное, кукурузное и соевое масло |
Молоко и молочные продукты | Жирные (2,5–4% жира) молочные продукты |
Мясные и колбасные изделия | Жирные (2,5–4% жира) молочные продукты |
Овощи и фрукты | Орехи |
Сахар и сладости | Мед, темный шоколад, сахар |
Напитки | Кофе (2–3 чашки); некрепкое вино и некрепкое пиво |
|
Жиры/масла | Сливочное масло, сало, майонез, кокосовое масло, пальмовое масло, маргарин, твердые животные жиры |
Молоко и молочные продукты | Сгущенное молоко, сливки, сметана; сыр (жирность свыше 30%); сливочный йогурт, жирное мороженое, сырок |
Мясные и колбасные изделия | Печень и почки, печеночный паштет, жирное мясо, бекон, жирный холодец, жирные колбасы, копченые колбаски, печеночная колбаса, мясо птицы с кожей |
Рыба и рыбные продукты | Сардины, ставрида; печень рыбы, икра, креветки, рыбные консервы |
Яйца | Яичный желток (допускается до 2 шт. в неделю) |
Хлеб и зерновые продукты, картофель | Хлеб и булка из муки мелкого помола, пирожные (при изготовлении которых добавлены жир, сливки, яичный желток и сахар), картофель фри, картофельные чипсы |
Овощи и фрукты | Кокос, авокадо, овощи или овощные супы, приготовленные с большим количеством жира или с бульонными кубиками |
Сахар и сладости | Торты, кексы, печенья, сладости, варенья с сахаром |
Напитки | Сладкие прохладительные напитки, соки с сахаром (напитки), пиво с высоким содержанием спирта, крепкие алкогольные напитки и ликеры |