Rasvad/õlid | Oliivi- ja rapsiõli |
Piim ja piimasaadused | Jogurt, keefir, hapupiim, pett ja kodujuust (kuni 1,5% rasva); juustud (kuni 30% rasva) |
Liha- ja vorstitooted | Ilma nähtava rasvata vasikaliha, lamba- ja veiselihapraad, linnuliha ilma nahata, taine sült ja keedusink |
Kala ja kalatooted | Heeringas, makrell, tursk, skumbria, tuunikala, forell jt mageveekalad |
Munad | Munavalge |
Leib ja teraviljasaadused, kartul | Rukkileib, sepik, riis, nuudlid (ilma munata), kaerahelbed, odrajahu ja - tangud, tatratangud, kruubid, pastatooted, mais, herned, oad; keedetud või fooliumis küpsetatud kartul |
Köögi- ja puuviljad | Kõik köögi- ja puuviljad ning marjad toorelt või toor hoidistena, aga ka külmutatult, hoidistena (kompotid) ning kuivatatult |
Suhkur ja maiustused | Marmelaadid, želeed |
Joogid | Tee, suhkruta naturaalne mahl, mineraalvesi |
|
Rasvad/õlid | Päevalille-, maisi- ja sojaõli |
Piim ja piimasaadused | Rasvased (2,5–4% rasva) piimatooted |
Liha- ja vorstitooted | Rasvased (2,5–4% rasva) piimatooted |
Köögi- ja puuviljad | Pähklid |
Suhkur ja maiustused | Mesi, tume šokolaad, suhkur |
Joogid | Kohv (2–3 tassi); lahjem vein ja lahja õlu |
|
Rasvad/õlid | Või, pekk, majonees, kookosõli, palmiõli, margariinid, tahked loomsed rasvad |
Piim ja piimasaadused | Kondenspiim, rõõsk-, hapu-, vahukoor; juust (üle 30% rasva); koorejogurt,rasvane jäätis, kohuke |
Liha- ja vorstitooted | Maks ja neerud, maksapasteet, rasvane liha, peekon, rasvane sült, rasvased vorstid, suitsuvorstid, maksavorst, nahaga linnuliha |
Kala ja kalatooted | Sardiinid, stauriid; kalamaks, kalamari, krevetid, kalakonservid |
Munad | Munakollased (lubatud kuni 2 tk nädalas) |
Leib ja teraviljasaadused, kartul | Peenjahust leib ja sai, koogid (mille valmistamisel on lisatud rasva, koort, munakollaseid ja suhkrut), friikartul, kartulikrõpsud |
Köögi- ja puuviljad | Kookos, avokaado, suure rasvakoguse või puljongikuubikutega valmistatud köögiviljad või köögiviljasupid |
Suhkur ja maiustused | Tordid, keeksid, küpsised, maiustused, suhkruga keedised |
Joogid | Magusad karastusjoogid, suhkruga mahlad (nektarid), suurema alkoholisisaldusega õlu, kanged alkohoolsed joogid ja liköörid |